炖肉中加入啤酒对儿童有影响吗

炖肉中加入啤酒对儿童是否有影响取决于儿童的年龄和饮酒量。

啤酒中含有一定量的酒精，对于未成年人的大脑和身体发育可能会产生负面影响。因此，不建议给儿童饮用啤酒或含有啤酒的炖肉。

然而，如果只是在炖肉中加入少量啤酒作为调味料，并且儿童只是偶尔食用，那么这种情况下对儿童的影响可能不大。

但为了确保儿童的健康和安全，建议家长在烹饪过程中尽量避免使用啤酒或其他含酒精的饮料作为调味料。