酒酿表面出现黑色霉点还能食用吗

酒酿表面出现黑色霉点，一般情况下不建议食用。

黑色霉点可能是由于酒酿保存不当或存放时间过长，导致细菌、霉菌等微生物滋生，从而引起变质。变质的酒酿可能会产生一些有害物质，如细菌毒素、霉菌毒素等，这些物质可能会对人体健康造成危害。

因此，为了保证食品安全，建议不要食用表面出现黑色霉点的酒酿。在购买酒酿时，也应选择新鲜、无变质的产品，并注意保存方法，避免长时间存放。