艾滋病人的血液和体液在水果中能存活多久

艾滋病病毒（HIV）在血液和体液中的存活时间取决于多种因素，包括温度、湿度、酸碱度等。一般来说，在室温下（约22℃），HIV在血液和体液中的存活时间可以达到几天到几周不等。在较低的温度下（例如冰箱中），存活时间可能更长。

但是，艾滋病病毒在离开人体后会很快失去活性，特别是在暴露于阳光、高温或干燥的环境中。因此，即使水果上沾有艾滋病病毒的血液或体液，经过一段时间后也会失去活性，不再具有传染性。

另外，吃水果时，也会将水果清洗干净，甚至去皮，这也会使病毒更难存活。

因此，从理论上讲，吃水果感染艾滋病的可能性极低，但为了确保安全，建议在食用水果前认真清洗。