过期未开封的葵花籽油还可以食用吗

过期未开封的葵花籽油不建议食用。

食品过期后，即使包装完好未开封，也不能保证其质量和安全性。过期的葵花籽油中的脂肪酸可能已经变质，产生有害物质。过期食用油可能对人体健康造成影响，如消化不良、腹泻等症状。

建议消费者在购买和食用食品时，注意查看保质期，选择在保质期内的产品，并在食用前检查油脂的气味、颜色。

如果发现油脂有异常变化，如发霉、发臭、油脂变黄等现象，应停止食用并尽快处理。