羊头肉的胆固醇含量高吗
问题描述：请问羊头肉的胆固醇含量高吗？
发布于2022-01-23・浏览2149次
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羊头肉是指羊头部的肉，其中含有一定量的胆固醇，但相对于其他动物肝脏肉类并不算高。
每100克羊头肉（生）总胆固醇含量约为90毫克，而猪脑、猪肝、猪腰子等动物内脏的胆固醇含量则相对较高，分别约为2571毫克/100毫克、400毫克/100毫克、350毫克/100毫克。
因此，羊头肉适合一般人群适量食用，但对于高胆固醇血症、高血压、冠心病等患者，还需控制摄入量。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。