红枣及山楂干泡水的医学作用是什么

红枣和山楂干是常见的食材，用这两种食材泡水，没有特殊的医疗功效或作用，但具有一定的营养价值。需要注意的是，泡水可能无法充分提取这些食材中的有效成分，因此只喝水的营养价值有限。

红枣富含铁元素，此外，红枣还富含维生素C和多种矿物质，山楂干则富含黄酮类化合物和维生素C等营养成分，泡水可以将部分维生素C和矿物质溶出，饮用后可以为身体补充适量的维生素和矿物质。但没有科学研究证明喝红枣山楂干泡水具有权威的医疗作用。

如果有疾病或症状，建议在医生的指导下进行治疗，不要依赖食材泡水，食物不能代替药物治疗疾病。另外，如果对某种食材过敏，请避免使用。