被老鼠咬过的大米袋里的大米还适合食用吗

老鼠咬过的大米袋里的大米一般不建议食用。主要有两方面的原因，一是老鼠可能携带病菌，二是大米可能被老鼠污染，这可能对人体健康造成影响。

1、老鼠可能携带病菌：老鼠是一种常见的害虫，它们可能携带各种病菌和病毒，如鼠疫杆菌、钩端螺旋体、利什曼原虫等。如果食用被老鼠咬过的大米，可能会导致人感染这些病菌，引发各种疾病。

2、大米可能被老鼠污染：老鼠在咬食大米的过程中，可能会将大米污染，如尿液、粪便等。这些物质可能会污染大米，导致大米发霉或变质，如果人食用被污染的大米，可能会引发食物中毒。

因此，建议遇到被老鼠咬过的大米袋，应及时处理，不要食用其中的大米。同时，应加强防鼠措施，防止老鼠进入储米处，以保证食品的卫生安全。如有不适，请及时就医。