黄豆过敏的患者可以食用酱油吗

黄豆过敏的患者，一般不建议食用酱油，因为酱油的原材料通常会使用黄豆。

黄豆过敏是由于对黄豆中的蛋白质过敏，酱油是由黄豆发酵制成的，含有一定量的蛋白质。因此，黄豆过敏的患者食用酱油可能会引起过敏反应。

黄豆过敏的患者应避免食用黄豆及以黄豆为原材料制成的食品，如豆腐、豆浆、豆腐干等。

此外，酱油中还含有较多的盐分和调味剂，过量食用不利于身体健康，因此应适量食用。

如果不确定哪些食物会引起过敏反应，可以咨询医生或营养师的建议。