食物中毒后全身出现大片红疙瘩怎么办

食物中毒后全身出现大片红疙瘩可能是由于过敏反应、感染等原因引起的，需要先脱离过敏原，保持皮肤清洁，并及时就医，明确诊断后进行相应的治疗，如药物治疗、支持治疗等。

1、脱离过敏原：如果明确是由于食物过敏引起的红疙瘩，应该立即停止食用引起过敏的食物，避免搔抓皮肤，以免加重症状。

2、保持皮肤清洁：可以使用温水轻轻冲洗皮肤，避免使用刺激性的肥皂或沐浴露。

3、药物治疗：可以在医生指导下使用抗过敏药物，如西替利嗪、氯雷他定等。如出现感染，还会使用抗生素，如头孢呋辛、阿奇霉素等。

4、支持治疗：如果患者出现呼吸困难、血压下降等症状，需要进行吸氧、补液等支持治疗。

食物中毒后全身出现大片红疙瘩还可能是其他原因导致的，建议及时就诊，明确原因，遵医嘱规范治疗，切勿自行用药。