薯片和牛奶一起吃有危害吗

薯片和牛奶一起吃并不会产生的危害，但是薯片本身并不属于健康食物，可能会导致肥胖等健康问题。

薯片是一种生加工食物，是将土豆经过油炸等各种工艺，最后呈现的一种加工类食物，不属于健康食物。在高温烹饪使用中会产生大量的有害物质，比如苯并芘、丙烯酰胺等，可致癌。

薯片油炸或者烘烤时用的是棕榈油等饱和脂肪含量高的油脂，过量摄入会增加心脑血管疾病的风险，也会引发肥胖。

所以，虽然薯片和牛奶一起吃没有额外的危害，但是过多摄入薯片对身体有害。对牛奶过敏者不宜摄入牛奶。