苹果姜片煮水的功效是什么

苹果姜片煮水可发挥温中止呕（以温暖脾胃的方法来治疗胃寒引起的呕吐）、解表散寒（去除肌表的寒邪）、除烦醒酒等功效，此水为食疗药膳，具体功效不能和药材相比，无法起到治疗作用。

《中医营养学》记载：苹果能生胃津、清胃热、助运化，有生津益胃、除烦醒酒之功效。姜片由生姜切片而成，生姜能解表散寒、止咳化痰、止呕温中，可治胃寒呕吐、寒痰咳嗽、风寒感冒等病症。

苹果姜片煮水作为食疗药膳，虽然可发挥温中止呕、解表散寒等功效，但疗效有限，不能代替药物治疗疾病，且生姜不可用于热盛和阴虚内热者。

苹果姜片煮水不能代替药物来治病，若需改善病情，还需在专业中医医师指导下合理用药。