食用土豆会导致体重增加吗

食用土豆不一定会导致体重增加，这取决于摄入的热量是否超过消耗的热量以及烹饪的方式。

1、热量摄入与消耗：体重的增减取决于摄入的热量和消耗的热量之间的平衡。如果食用土豆导致的热量摄入超过了消耗的热量，那么可能会导致体重增加。反之，如果摄入的热量小于消耗的热量，即使食用土豆，也不会导致体重增加。

2、烹饪方式：土豆本身的热量并不高，每100克土豆含有热量约81大卡。但如果烹饪方式不健康（如炸土豆条、薯片等），可能会增加额外的热量摄入，从而增加体重。

如果选择健康的烹饪方式（如水煮土豆），并控制食用量，土豆可以是营养丰富的食物，不会导致体重增加。

总的来说，食用土豆是否会导致体重增加，主要取决于个人的热量摄入与消耗平衡和食用方式。如有疑虑，建议咨询专业营养师或医生。