人平时通过什么食物获取蛋白质

蛋白质是建造和修复身体组织的重要物质，是构成人体内的酶、激素、免疫物质的重要成分。人体可以通过食用以下食物来获取蛋白质：

1、肉类：包括鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等，这些肉类富含优质蛋白质。

2、鱼类：包括鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等，这些鱼类富含蛋白质以及健康的不饱和脂肪酸。

3、蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时还含有多种营养素。

4、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品都是蛋白质的良好来源。

5、豆类：如黄豆、黑豆、红豆、绿豆等，这些豆类含有丰富的植物蛋白质。

6、坚果和种子：如杏仁、核桃、芝麻、南瓜籽等，这些坚果和种子含有丰富的蛋白质和健康脂肪。

需要注意的是，蛋白质虽然对人体非常重要，但摄入过多或过少都会对身体造成负面影响。建议在饮食中合理搭配不同种类的食物，以满足人体对蛋白质的需求。