过度摄入香蕉会导致皮肤变黄吗

香蕉含有丰富的胡萝卜素，如果一次性摄入过多或长期大量食用香蕉，可能会导致胡萝卜素血症，从而使皮肤变黄。

香蕉是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质，如钾、维生素B6和维生素C等。然而，香蕉中含有大量的胡萝卜素，如果一次性摄入过多或长期大量食用，可能会导致血液中的胡萝卜素水平过高，引发胡萝卜素血症。

胡萝卜素血症是一种因血液中胡萝卜素水平过高而导致皮肤变黄的疾病。患者的皮肤会呈现黄色、橙色或棕色，尤其是手掌、脚底和面部等部位。胡萝卜素血症通常不会对健康造成严重影响，停止食用富含胡萝卜素的食物后，症状通常会在数天或数周内逐渐消失。

因此，建议适量食用香蕉，不要过量。对于患有胡萝卜素血症或其他疾病的人，应该遵循医生的建议，控制香蕉等富含胡萝卜素的食物的摄入量。