猪头肉可以补充蛋白质吗

猪头肉可以补充蛋白质，但是不建议过量食用。

蛋白质是构成人体组织的基本物质，对于维持人体正常的新陈代谢和健康至关重要。猪头肉是一种富含蛋白质的食物，每100克猪头肉中含有约15克蛋白质，可以为人体提供一定量的蛋白质。

但是，需要注意的是，猪头肉中也含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能会增加患心血管疾病和肥胖的风险。因此，建议适量食用猪头肉，并结合其他蛋白质来源，如鱼、家禽、豆类、坚果等，以获得更均衡的蛋白质摄入。