卧床的老年人适宜食用鸡蛋吗

长期卧床的老年人可以吃鸡蛋，但要注意适量。

鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。长期卧床的老年人身体较为虚弱，需要充足的营养来维持身体健康。鸡蛋是一种容易消化吸收的食物，适合老年人食用。

然而，老年人的消化能力较弱，过量食用鸡蛋可能会导致消化不良、便秘等问题。此外，蛋黄中含有较高的胆固醇，过量食用可能会增加老年人患心血管疾病的风险。因此，建议老年人每天食用1～2个鸡蛋，以保证营养摄入，但不要过量。