刚恢复进食的老人能食用豆腐吗

刚恢复进食的老人可以适量食用豆腐。

豆腐是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，容易消化吸收，适合老年人食用。

刚恢复进食的老人，消化系统较为脆弱，需要从易消化的食物开始，逐步恢复正常饮食。豆腐口感软嫩，富含优质蛋白质，有助于老人补充营养，促进身体康复。

刚恢复进食的老人吃豆腐时，建议采取蒸、煮、炖等烹饪方式，使其更加软烂，有助于消化吸收。同时，应避免一次性食用过多，以免增加消化负担。

老人的饮食应根据个体情况进行调整，如有特殊饮食需求，建议咨询医生或营养师。