摄入过量鸡蛋会引发健康问题吗

鸡蛋是一种营养丰富的食品，但过量摄入可能会导致健康问题。

鸡蛋中含有较高的胆固醇，如果长期过量摄入，可能会导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。此外，过量摄入蛋白质和其他营养物质也可能导致消化不良、便秘等问题。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议成年人每天摄入40-50克蛋类，相当于一个鸡蛋的量。对于高血脂、高血压、冠心病等疾病患者，建议根据医生建议控制鸡蛋的摄入量。

因此，适量摄入鸡蛋有益于身体健康，但过量摄入可能会引发健康问题。