是多吃青菜还是多吃肉能助长身高

身高主要是由遗传因素决定的，但是营养和生活方式也会影响身高的发展。均衡的饮食对于身高的增长很重要，既要保证足够的蛋白质摄入，也要保证足够的蔬菜和水果摄入。

蛋白质是骨骼生长所必需的营养素，有助于建立和保持肌肉质量。建议青少年每天摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、家禽、豆类、坚果和蛋类等。

同时，新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，这些营养素有助于身体的正常发育和免疫系统的正常功能。建议每天至少吃五份蔬菜和水果。

除了饮食，还需要保持适当的运动量和充足的睡眠，这些都有助于身高的增长。

需要注意的是，每个人的身体情况不同，对营养素的需求也不同。如果有特殊的营养需求或健康问题，建议在医生的指导下制定个性化的饮食计划。