猪肉冷冻后的保质期是多久

猪肉冷冻后的保质期与冷冻温度和包装方式有关，不同情况下保质期的时间也会有所不同。

根据我国的《冷库管理规范（试行）》的规定：肉类在-18℃条件下，保质期为10-12个月。但由于家用冰箱的冷冻效果一般，因此冷冻猪肉的保质期可能会有所缩短。另外，保质期还受到包装方式的影响，真空包装的猪肉保质期会比散装的更长。

虽然冷冻猪肉的保质期较长，但建议在购买后的3-6个月内食用，以确保猪肉的品质和口感。如果超过保质期，猪肉可能会出现异味、变色等现象，不建议食用。