牛奶会引起低密度脂蛋白升高吗

全脂牛奶中的脂肪含量相对较高，如果摄入过多，可能会引起血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平升高。

低密度脂蛋白胆固醇又被称为“坏胆固醇”，它会在血管壁上沉积，形成粥样硬化斑块，从而增加心血管疾病的风险。全脂牛奶中的脂肪以饱和脂肪酸为主，过量摄入会增加血液中LDL-C的水平。

然而，适量摄入并不会对血液中的LDL-C水平产生明显影响。根据中国居民膳食指南，成年人每天推荐摄入300克牛奶或相当量的乳制品。

因此，如果您已经患有高血脂或心血管疾病，建议在医生的指导下适当控制牛奶的摄入量。