餐具上的霉菌对人体有什么伤害

餐具上的霉菌可能会对人体造成以下伤害：

1、引起食物中毒：霉菌可以在餐具上生长，并在其表面形成一层霉菌菌落。如果餐具没有正确清洗和消毒，这些霉菌可能会进入食物，导致食物中毒。

2、引起过敏反应：某些人对霉菌过敏，可能会引发过敏反应，如呼吸急促、皮疹、皮肤瘙痒等。

3、引起胃肠道不适：霉菌还可能会引起胃肠道不适，如腹泻、呕吐、腹痛等。

4、增加患癌症的风险：某些霉菌可能会产生一种名为黄曲霉素的致癌物质。长期接触黄曲霉素可能会增加患癌症的风险。

因此，为了保护身体健康，应该定期清洗餐具，并对其进行消毒，以减少霉菌的滋生。