藕粉中含有雌激素吗

藕粉是一种传统小吃，是莲藕经过加工制作而成的粉末。藕粉的主要成分是碳水化合物（淀粉），蛋白质和膳食纤维也含有一些，但含量较低。

目前没有科学证据表明藕粉中含有雌激素。

此外，雌激素是一种内分泌激素，主要由卵巢和胎盘产生。植物中的天然雌激素含量极低，并且与人体内的雌激素有很大差异，不能产生类似的作用。

因此，藕粉中是否含有雌激素这个问题无需担心。