食用海鲜后多长时间能饮用牛奶

食用海鲜后饮用牛奶的时间因人而异，取决于个人的消化系统和食物过敏史。一般来说，建议间隔至少2小时再饮用牛奶。

海鲜和牛奶都是富含蛋白质的食物，但它们的蛋白质种类不同。海鲜中的蛋白质是胶原蛋白，而牛奶中的蛋白质是酪蛋白。当这两种蛋白质同时摄入时，它们在消化过程中可能会相互作用，导致胃肠不适、腹泻等症状。

此外，对于有食物过敏史的人，如乳糖不耐受或牛奶过敏的人，同时食用海鲜和牛奶可能会加重过敏症状。

因此，建议在食用海鲜后至少等待2小时再饮用牛奶，以避免不良反应。对于有食物过敏史的人，最好在食用海鲜前咨询医生或营养师的建议。