颜色发黑的山楂适宜食用吗

颜色发黑的山楂不建议食用，因为它们可能已经腐烂或变质。

山楂是一种常见的水果，其果肉通常呈现出鲜艳的红色或黄色。如果山楂的颜色已经发黑，可能是由于存放时间过长、受到污染或发生变质等原因导致的。

在这种情况下，山楂中的营养成分可能已经流失，同时还可能产生有害物质，如细菌、霉菌等。如果食用了发黑的山楂，可能会导致身体不适，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，为了确保食品安全，最好避免食用颜色发黑的山楂。