银耳、薏米、百合、枸杞能一起食用吗

银耳、薏米、百合、枸杞可以一起食用，这些食材都具有丰富的营养价值，且不存在配伍禁忌，一起食用可以互相补充营养，对身体健康有益。

银耳含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素D等营养成分。薏米含有薏苡仁油、薏苡仁酯、氨基酸等成分。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等成分。枸杞含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分。这些成分之间不会发生不良反应，因此可以一起食用。

但需注意，这些食材均含有一定的碳水化合物，糖尿病患者在食用时应控制好量，以免引起血糖波动。