应配合全脂奶还是脱脂奶服用蛋白粉

蛋白粉通常是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等蛋白，构成比例与人体的组成接近，是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。蛋白粉可以配合全脂奶或脱脂奶服用，但在选择时需考虑营养需求、口感喜好等因素。

1、营养需求：全脂奶保留了牛奶中的天然脂肪，每100克全脂奶中约含3.25～3.8克脂肪。脱脂奶是通过离心等方法将牛奶中的脂肪去除，每100克脱脂奶中脂肪含量不足0.1克。

相比脱脂奶，全脂奶的口感更为浓郁，饱腹感更强。但对于需要控制脂肪摄入的人群，如高血脂、冠心病、高血压等患者，更适合选择脱脂奶来配合蛋白粉服用。

2、口感喜好：全脂奶保留了牛奶中的天然脂肪，因此口感更为浓郁，奶香味更重。脱脂奶由于脂肪含量极低，口感相对寡淡。如果喜欢口感浓郁的牛奶，可以选择全脂奶来配合蛋白粉服用。

无论选择全脂奶还是脱脂奶来配合蛋白粉服用，都应该根据个人的营养需求和口感喜好来进行选择。服用蛋白粉时，建议遵循产品说明上的推荐用量，避免过量摄入蛋白质。