核桃仁可以作为主食吗

核桃仁是一种营养丰富的食物，但不建议将其作为主食。

核桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体有益。然而，核桃仁也含有较高的脂肪和热量，如果长期大量摄入，可能会导致体重增加和心血管疾病等健康问题。

主食是指能提供大量能量和营养素的食物，通常是指谷类食物，如大米、小麦、玉米等。这些食物含有丰富的碳水化合物，能够提供人体所需的能量，同时也是多种维生素和矿物质的重要来源。

因此，核桃仁可以作为一种健康的零食或辅料添加到饮食中，但不建议作为主食。在饮食中，应该合理搭配各种食物，以确保摄入足够的营养素，维持身体健康。