病人应避免油腻食物转向哪些食物

油腻食物是指脂肪、胆固醇含量高的食物，如油炸食品、肥肉、奶油等。对于病人来说，可能需要避免或减少这类食物的摄入，以减轻身体负担，具体转向何种食物取决于病人的具体情况和医生建议。

一般来说，病人可以转向以下几类食物：

1、蔬菜和水果：这类食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。

2、全谷物：如全麦面包、燕麦片等，这类食物富含膳食纤维和维生素，有助于控制体重和血糖。

3、瘦肉、鱼类、蛋类：这类食物富含优质蛋白质和其他营养成分，但脂肪和胆固醇含量相对较低。

4、低脂或脱脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等，这类食物富含蛋白质和钙质，但脂肪含量较低。

需要注意的是，每个人的身体状况和疾病类型不同，具体的饮食建议应根据个人情况咨询医生或营养师。