视黄醇在哪些食物中含量较高

视黄醇又称维生素A，在一些动物性食物中含量较高，如：

1、动物肝脏：如猪肝、鸡肝、鹅肝等。

2、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

3、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

4、鱼类：如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等。

5、肉类：如牛肉、羊肉、猪肉等。

6、禽类：如鸡肉、火鸡等。

此外，一些植物性食物中也含有一定量的维生素A，如胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花、哈密瓜、芒果等。但植物中的维生素A通常以β-胡萝卜素的形式存在，需要在体内转化为视黄醇才能被人体吸收利用。