花甲臭了还能吃吗

花甲臭了就不可再食用。花甲发臭说明已变质，食用后易导致胃肠不适，重者可能发生食物中毒。

花甲是一种贝类食物，其中富含油蛋白质、维生素A、维生素B2等营养，其营养价值较高。如无过敏，适当食用对身体有所好处。

但花甲因存放不当等原因会出现发臭的现象，说明其中已滋生了大量的细菌，并导致花甲肉变质，或者其饲养的水质较差，购买时已经有大量细菌在花甲上繁殖侵袭，引起花甲变质。

花甲如果发臭应不再食用，如果食用变质花甲，可能会发生腹痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状，严重时还可能导致食物中毒，危害身体健康。如不慎食用出现症状应及时就医。