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吃了烧焦的稀饭对身体有害吗

问题描述:请问吃了烧焦的稀饭对身体有害吗?
发布于2022-02-09・浏览1948次

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吃了烧焦的稀饭是否对身体有害,取决于烧焦的程度和进食量,不能一概而论。

如果烧焦的稀饭只是轻微烧焦,没有明显的焦糊味或苦味,一般对身体影响不大,无需过于担心。

如果稀饭烧焦的程度较为严重,有明显的焦糊味或苦味,可能会含有一些有害物质,如丙烯酰胺、多环芳烃化合物等,这些物质可能会增加癌症的风险。

此外,进食大量烧焦的稀饭可能会引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

因此,如果稀饭烧焦了,建议丢弃不用,以免影响身体健康。在平时煮饭时,建议注意火候,避免烧焦。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。