100克花生的营养价值是多少

花生是一种营养丰富的食物，100克花生的营养价值取决于花生的品种、产地、加工方式等因素，但通常情况下，花生的营养成分包括：

-蛋白质：花生中含有丰富的蛋白质，每100克花生中约含有25克蛋白质。

-脂肪：花生中含有大量的脂肪，其中不饱和脂肪酸占多数。

-碳水化合物：花生中含有一定量的碳水化合物，主要是淀粉。

-维生素：花生中含有丰富的维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素E等。

-矿物质：花生中含有丰富的矿物质，包括钙、铁、锌、硒等。

总的来说，花生是一种营养丰富的食物，可以为人体提供多种营养成分。但是，如果你对花生过敏，或者你正在进行某些疾病的治疗，请在食用前咨询医生的建议。