煮小竹笋的水能喝吗

煮小竹笋的水能否饮用取决于竹笋的质量和水煮的时间。

如果竹笋新鲜，水煮时间较短，水质清澈，这种情况下煮小竹笋的水可以安全饮用，但其味道和营养价值可能较低。

如果竹笋不新鲜，或水煮时间过长，或水中混入了其他杂质，这种情况下煮小竹笋的水可能含有有害物质，不建议饮用。

总的来说，为了保证安全和口感，建议饮用煮沸的开水或瓶装水。