过量食用茴香会导致烧心吗

过量食用茴香可能会导致烧心。

茴香是一种常见的蔬菜，含有一定的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适量食用有助于维持身体健康。然而，茴香中含有一种叫做草酸的物质，过量摄入可能会刺激胃肠道，引起胃酸分泌过多，导致烧心、胃痛等不适症状。

对于有胃食管反流、胃溃疡等胃肠道疾病的人来说，过量食用茴香可能会加重病情，引起更严重的不适症状。

因此，建议适量食用茴香，避免过量摄入。

如果出现烧心、胃痛等不适症状，应暂停食用茴香，并及时就医，接受专业的治疗。