银耳有助于催奶还是回奶

银耳既没有催奶的作用，也没有回奶的作用。

银耳是一种食物，含有蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供营养，但并没有证据表明银耳有催奶或回奶的作用。

如果产妇想要催奶，建议增加婴儿吸吮次数，保证乳腺管通畅，促进乳汁分泌。同时，产妇还可以通过调整饮食，增加水分和营养的摄入来提高奶量，比如多喝汤水、多吃富含蛋白质的食物。

如果产妇想要回奶，可以逐渐减少喂奶次数和每次喂奶的时间，缩短喂奶间隔，同时减少汤水的摄入，必要时可在医生指导下使用药物回奶。

需要注意的是，如果产妇在食用银耳后出现不适症状，建议暂停食用并及时就医，以免造成不良后果。