吃杏仁对肝脏有危害吗

过量食用杏仁对肝脏可能会产生一定的危害。

杏仁是一种常见的坚果，含有丰富的营养物质，如维生素E、维生素B2、膳食纤维、矿物质等。然而，如果过量食用杏仁，可能会对肝脏造成一定的负担。

因为杏仁中含有一定量的苦杏仁苷，这种化合物在体内会被分解为氢氰酸，氢氰酸是一种有毒物质，可影响肝脏的正常功能。

此外，杏仁中还含有较高的脂肪和热量，如果长期过量食用，可能会导致体重增加、脂肪肝等问题，进而影响肝脏的正常功能。

因此，建议适量食用杏仁。同时，对于肝功能不全或有肝脏疾病的人群，应该在医生的指导下合理食用杏仁。