已经保鲜一晚的螃蟹还能食用吗

如果螃蟹已经保鲜一晚，是否还能食用取决于它们的保存状态和新鲜度。

如果螃蟹保存得当，例如在冰箱中密封保存，并且没有异味、变色或其他异常情况，那么它们可能仍然可以安全食用。

但是，如果螃蟹保存不当，它们可能会产生有害的细菌和毒素，这可能会导致食物中毒等健康问题。

因此，在食用之前，最好检查螃蟹的新鲜度和保存状态，以确保它们安全食用。