甘蔗存放多久后就不适宜食用

甘蔗是一种富含水分和糖分的植物，在适宜的环境下，可以存放较长时间。但是，如果存放时间过长，甘蔗可能会出现以下问题：

1、变质：甘蔗在存放过程中，可能会受到细菌、霉菌等微生物的污染，导致变质。变质的甘蔗会产生异味、变色、变软等现象，不适合食用。

2、营养流失：甘蔗中的水分和糖分会随着时间的推移逐渐流失，导致口感变差，营养价值降低。

因此，一般建议甘蔗存放时间不超过2-3周，以保证其新鲜度和口感。如果甘蔗已经出现异味、变色、变软等现象，应该立即丢弃，不适合食用。