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柿子和海苔能同时食用吗

问题描述:请问柿子和海苔能同时食用吗?
发布于2022-05-12・浏览1860次

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柿子和海苔可以同时食用,但应避免一次性食用过多。

柿子和海苔都是营养丰富的食物,柿子富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,海苔则富含维生素B、钙、钾、碘等营养物质。这些营养成分之间并不会产生不良反应。

但是,柿子中含有较多的鞣酸,海苔中含有丰富的蛋白质,鞣酸可能会与蛋白质结合形成不溶性物质,影响消化吸收。因此,建议适量食用柿子和海苔,避免一次性食用过多。

另外,对于柿子和海苔过敏的人群应避免食用。日常饮食应注意营养均衡,避免单一食物的过量摄入。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。