山药与水果中的含糖量哪个更高

山药和水果的含糖量因种类不同而异，无法简单地进行比较。山药的含糖量通常比大多数水果低，但某些品种的山药含糖量可能较高。

山药的含糖量因品种和种植环境等因素而异，一般在10%～15%之间，有些品种的含糖量可能更高。相比之下，大多数水果的含糖量较高，尤其是一些甜味较浓的水果，如葡萄、香蕉、荔枝等，含糖量通常在10%以上。但是，一些水果的含糖量也可能较低，如草莓、柚子等。

需要注意的是，无论是山药还是水果，摄入过多都会导致血糖升高，对健康产生不利影响。建议在饮食中保持适量，合理搭配各种食材，以保持健康。