红萝卜与西药可以同食吗

红萝卜，又叫胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B₂等营养成分，常被用做蔬菜食用。西药，相对于祖国传统中药而言，指西医用的药物，一般用化学合成方法制成或从天然产物提制而成。目前没有权威资料表明红萝卜与西药有明显相互作用，因此可以同食，但为了确保安全，应间隔一定时间。

虽然红萝卜营养丰富，但不能替代药物治疗疾病。如果正在服用药物，建议咨询医生或药师，了解饮食对药物疗效的影响。