人体每日的铁元素需求量是多少

根据中国营养学会的推荐，成年男性每天需要摄入12毫克的铁，成年女性每天需要摄入20毫克的铁。孕妇和哺乳期女性需要摄入更多的铁，分别为29毫克和24毫克。

铁是人体必需的微量元素之一，是血红蛋白的重要成分，参与氧气的运输和存储，对人体的免疫系统、神经系统、消化系统等都有重要作用。缺铁会导致贫血、乏力、头晕、食欲不振等症状。

铁元素主要存在于动物性食物中，如瘦肉、鱼类、肝脏等，植物性食物中铁含量较低，但仍有部分植物性食物如菠菜、红枣、黑木耳等，含有较高的铁元素。日常饮食中应注意合理搭配，以保证足够的铁摄入。