早餐食用小米饭会导致增肥吗

小米饭是一种以小米为主要原料蒸煮而成的主食，其主要营养成分是碳水化合物（主要为淀粉），还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，小米饭的热量与等量的大米饭接近，适量食用并不会导致增肥。

然而，如果每天摄入的总热量超过消耗量，不论是从小米饭还是其他食物中摄入，都会导致体重增加。

因此，合理控制饮食，适量摄入小米饭及其他谷物、蔬菜、水果、肉类等，并结合适当的运动，是维持健康体重的关键。