食用小鱼干能补充蛋白质吗

食用小鱼干可以补充蛋白质。

小鱼干是一种富含蛋白质的食品，尤其是一些深海鱼类，其蛋白质含量更高。

此外，小鱼干还富含钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，适量食用对人体有益。

但需要注意的是，小鱼干在加工过程中可能会添加大量的盐和其他调味料，因此在食用时需要控制好摄入量，避免盐分摄入过多对健康造成不利影响。另外，对海鲜过敏者应避免食用。