摄入芋头后可以摄入柿子吗

芋头和柿子可以一起吃，但要注意适量。

芋头又称芋、芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。柿子是一种富含营养素和纤维的水果，含有大量的维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。两者在成分上不存在相互反应的物质，因此可以一起食用。

但需要注意的是，芋头和柿子都含有较多的膳食纤维，不易消化，一次性大量食用可能会导致胃肠不适。另外，柿子中含有较多的鞣酸，大量食用可能会与蛋白质结合形成胃柿石，因此要避免食用过多。

对于糖尿病患者来说，柿子是一种高糖水果，容易引起血糖波动，应谨慎食用。对于柿子和芋头过敏者，应避免食用。