煮熟的山楂有养胃作用吗

煮熟的山楂有一定的养胃作用，但效果有限。

山楂含有丰富的有机酸、维生素C等成分，可以促进消化液分泌，有助于缓解胃部不适、消化不良等症状。煮熟后的山楂质地较软，对胃的刺激性较小，适合有胃部疾病的患者食用。

但需要注意的是，山楂虽然可以促进消化，但同时也含有较多的酸性物质，过量食用可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。因此，在食用山楂时应控制好食用量，尤其是对于患有胃部疾病的患者，最好在医生的指导下合理食用。