多吃地瓜会使皮肤变黄吗

地瓜，又称红薯，是一种营养丰富的根茎类蔬菜。然而，多吃地瓜并不会直接导致皮肤变黄。

皮肤变黄通常是由于体内胆红素水平升高引起的，这可能是由于肝脏疾病、胆囊疾病、血液疾病等原因导致的。

地瓜中含有丰富的胡萝卜素，如果一次性摄入过多，可能会导致胡萝卜素血症，从而导致皮肤变黄。但是，这种情况通常只会在短时间内出现，身体会逐渐将多余的胡萝卜素排出体外，肤色也会逐渐恢复正常。

因此，如果发现自己的皮肤变黄，建议及时就医，以确定病因并采取相应的治疗措施。同时，在日常饮食中，应该注意适量摄入地瓜等富含胡萝卜素的食物，避免一次性摄入过多。