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食盐里含亚铁氯化钾对身体有害吗

问题描述:请问食盐里含亚铁氯化钾对身体有害吗?
发布于2022-04-08・浏览1954次

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食盐中含有的亚铁氯化钾可以正常食用,不会对人体有害。

亚铁氯化钾在食盐中作为一种抗结剂使用,它是经过我国国家食品添加剂委员会允许的,并且是严格按照国家卫计委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》执行的,是一种合理合规的食品添加物。

另外,亚铁氯化钾的化学性质十分稳定,不会轻易释放有毒的含氰化合物。如果要将它分解,需要在400摄氏度下才能完成,所以食盐中的亚铁氯化钾不是有毒物质,长期食用也不会给人体带来伤害。

日常生活中,建议老人和有高血压病史的患者低盐饮食,有利于身体健康。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。