鲜柠檬泡水的水温应该是多少度

鲜柠檬泡水的水温，一般推荐在40度至60度之间。

鲜柠檬中的维生素C在高温下易被破坏，所以使用沸水泡柠檬会导致部分维生素C的流失。然而，低于40度的水温可能不利于释放柠檬中的有效成分。因此，保持水温在40度至60度是一个相对理想的选择。

同时，也要注意，柠檬切开后应尽快食用，以免维生素C在空气中氧化。在制作柠檬水的过程中，还可以添加一些蜂蜜或者冰糖以增加口感，但需要注意糖分摄入的控制。